TEMPO DI ZUCCHINE

Nei nostri campi in queste settimane abbiamo raccolto zucchine in abbondanza, ed anche la StazioneSolidale è stata invasa dalla produzione agricola; così appena raccolte sono state trasformate in gustose e croccanti zucchine a filetto, condite con olio extravergine di oliva BIO, aglio e peperoncino; per i vostri antipasti e contorni, o semplicemente per preparare gustose insalate con altri prodotti.

Parte del raccolto invece è stato semilavorato e conservato, diventeranno ingredienti delle prossime produzioni di Antipasto Goloso e Piccantino Calabrese.